Bavaroise de pêssego
Após a refeição, que tal uma sobremesa como esta bavaroise de pêssego? É uma das receitas rápidas e económicas que dispomos e que, de certeza, todos irão gostar.
Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 1 lata pequena pêssego em calda
- 7 dl natas
- 1 lata leite condensado
- 4 claras
- 8 folhas gelatina
Modo de preparação
- Para preparar esta sobremesa rápida, reserve 2 metades de pêssego com 1 dl da calda para uma tigela e reduza a puré com a varinha. Corte os restantes pêssegos em cubinhos.
- Deite o leite condensado numa tigela, junte os cubinhos de pêssego e o puré de pêssego e mexa. Demolhe as folhas de gelatina em água fria, depois escorra-as, leve-as a derreter sem deixar ferver, junte à tigela e envolva.
- Bata as natas em chantilly bem firme e, à parte, bata as claras em castelo. Envolva o chantilly e depois as claras no preparado, verta para uma forma e leve ao frio até ficar bem firme. Retire, desenforme e sirva decorado a gosto.
Notas
Após a refeição, que tal uma sobremesa como esta bavaroise de pêssego? É uma das receitas rápidas e económicas que dispomos e que, de certeza, todos irão gostar.
Gostou da receita? Espreite a nossa Bavaroise de Natas com Ananás.
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