Bolo de bolacha com creme de ovos

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    Bolo de bolacha com creme de ovo
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    Bolo de bolacha com creme de ovos
    Bolo de bolacha com creme de ovo
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Médio
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Cozedura 1h 30 min
    Tempo passivo + tempo de frio
    Doses
    pessoas
    Ingredientes
    Para o creme de ovos
    Para o creme de natas
    Refeição Doces e Sobremesas
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    Custo da Refeição Económico
    Tempo Cozedura 1h 30 min
    Tempo passivo + tempo de frio
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    Ingredientes
    Para o creme de ovos
    Para o creme de natas
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    Instruções de preparação
    1. Creme de ovos: leve ao lume um tacho com a água e o açúcar e deixe ferver 6 minutos. Deite as gemas numa tigela, junte a baunilha e bata bem. Verta a calda do açúcar e leve a lume brando, mexendo sempre, até engrossar. Deixe arrefecer.
    2. Creme de natas: bata as gemas, junte o leite condensado e a manteiga derretida. Demolhe as folhas de gelatina, escorra-as e derreta-as no micro-ondas sem deixar ferver. Junte ao preparado. À parte bata as natas em chantilly e envolva no creme.
    3. Coloque um aro redondo sobre uma base de tarteira ou prato, intercalando camadas de creme de natas com bolachas, como vê na foto, até terminarem os ingredientes. Leve ao frio até ficar firme. Retire, cubra com o creme de ovos e alise. Desenforme e decore com pepitas de chocolate como vê na foto.
    Recipe Notes

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