Bolo de manga com chocolate branco (robot de cozinha)

Bolo de manga com chocolate branco (robot de cozinha)

Bolo de manga com chocolate branco
Receita de:
TeleCulinária
Imprimir Receita
Bolo de manga com chocolate branco
Bolo de manga com chocolate branco
Votos: 0
Avaliação: 0
Você:
Classifique esta receita!
Adicionar à Lista de Compras
Esta receita está na sua Lista de Compras
Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 60 Minutos
Tempo Cozedura 1 Hora
Tempo passivo + Tempo de frio
Doses
Pessoas
Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 60 Minutos
Tempo Cozedura 1 Hora
Tempo passivo + Tempo de frio
Doses
Pessoas
Bolo de manga com chocolate branco
Votos: 0
Avaliação: 0
Você:
Classifique esta receita!
Adicionar à Lista de Compras
Esta receita está na sua Lista de Compras
Instruções de preparação
  1. Ligue o forno a 180°C e unte uma forma de aro amovível com margarina. Deite os ovos no copo do robot, junte o açúcar e ligue 30 segundos na velocidade 6. Adicione depois a amêndoa moída, o fermento e a farinha e ligue mais 30 segundos na velocidade 6. Verta para a forma e leve depois ao forno durante 20 minutos ou até que fique cozido. Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e coloque novamente o bolo na forma.
  2. Faça o creme: ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Lave e limpe o copo, deite-lhe o chocolate branco partido em pedaços e ligue 30 segundos, progressivamente até chegar à velocidade máxima. Junte o leite condensado e programe a 80°C, durante 5 minutos, na velocidade 3 (velocidade 4 na Mycook). Quando faltarem cerca de 30 segundos para acabar o programa, escorra as folhas de gelatina, junte-as ao copo pelo buraco, adicione também a polpa de manga e depois deite numa tigela.
  3. Lave e limpe o copo, deixe-o arrefecer, encaixe-lhe o acessório misturador, junte as natas e ligue 2 minutos e 30 segundos na velocidade 4 (velocidade 5 na Mycook), verificando sempre a textura até que fique em chantilly. Adicione à tigela, envolva bem, verta por cima do bolo na forma e leve ao frio até solidificar. Na hora de servir, desenforme e decore a gosto, por exemplo raspas de chocolate branco e frutos vermelhos.
Recipe Notes

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

 

> Gostou desta receita? Experimente também o Cheesecake de Maracujá. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

Não se esqueça de nos seguir no facebook.

Partilhar esta receita