Buffet frio de verão
Receita de Buffet frio de verão. Descubra como cozinhar a receita de Buffet frio de verão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
35 min
Tempo de preparação
35 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1 frango assado
- 1 lata atum
- 1 lata sardinhas
- 500 g camarões
- 250 g presunto
- 250 g feijão verde
- 250 g tomate
- 500 g cenouras
- 500 g beterrabas
- 1 molho rabanetes
- 1 molho agriões
- 1 alface
Modo de preparação
- Descasque e rale as cenouras e a beterraba. Arranje os rabanetes e corte-os em rodelas. Lave e arranje os agriões. Lave a alface e corte-a em juliana. Lave o tomate e corte-o aos gomos.
- Lave o feijão-verde, retire as extremidades e corte ao meio. Leve a cozer em água com sal, escorra e reserve. À parte coza o camarão e descasque-o. Abra as latas de atum e de sardinhas, escorra-as e coloque o conteúdo num prato grande.
- Corte o frango em pedaços e disponha no prato, junte os legumes, o camarão e o presunto, de forma harmoniosa, como vê na foto. Sirva com tremoços, azeitonas e molhos a gosto.
Notas
Pode enriquecer o buffet com fruta a gosto.
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