Carne à bolonhesa

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Carne à bolonhesa
Receita de:
Teleculinária
Carne à bolonhesa
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Ingredientes

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Doses: pessoas
Instruções de preparação
  1. Descasque, lave e pique a cebola e os dentes de alho. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte a cebola e o alho e deixe alourar.
  2. Arranje o pimento, retire-lhe peles e pevides e corte em cubos muito pequenos. Junte ao tacho o pimento, os cogumelos e o tomilho e deixe cozinhar.
  3. Adicione depois o tomate pelado picado e a polpa de tomate, junte a carne picada e envolva muito bem. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar. Retire e sirva com massa cozida a acompanhar.
Recipe Notes

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Não deixe que a bolonhesa fique demasiado líquida.

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