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Lombo de porco assado com amêijoas

Lombo de Porco Assado com Amêijoas

Uma receita de comer e chorar por mais, experimente este lombo de porco assado com amêijoas!

Juntamente com amêijoas e temperado com vinho branco, esta receita de lombo de porco assado é simplesmente divinal. Gosta da sugestão? A família vai adorar a refeição! 🙂 Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

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Lombo de porco assado com amêijoas
Lombo de Porco Assado com Amêijoas
Votos: 2
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Refeição Carnes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 60 Minutos
Tempo Cozedura 1 Hora
Tempo passivo + Tempo para marinar
Doses
Pessoas
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Lombo de Porco Assado com Amêijoas
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Instruções de preparação
  1. Coloque as amêijoas numa tigela com água temperada de sal até que fiquem sem a areia.
  2. Descasque os alhos e pique-os finamente. Coloque o lombo num tabuleiro, tempere com os alhos, o pimentão-doce, o vinho branco, o caldo de carne desfeito, sal e piripiri. Envolva bem e deixe marinar durante 20 minutos.
  3. Depois regue a carne com o azeite e junte a banha. Leve ao forno a 180°C durante 40 minutos. Vá regando a carne com o seu próprio molho, se começar a ficar muito seco, regue com um pouco de água.
  4. Escorra as amêijoas e junte ao tabuleiro. Leve de novo ao forno durante mais 10 minutos até que as amêijoas abram. Retire do forno e sirva decorado a gosto.
Notas

> Gostou desta receita? Veja também Bolo de Fruta. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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