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Muamba de galinha

muamba de galinha

Esta muamba de galinha é um espanto!

A muamba de galinha é um prato típico da Angola, sendo também um dos pratos mais populares do país. Se é fã de receitas com frango, vai adorar esta refeição. Prepare o prato para a sua família! Eles vão ficar deliciados. 😉 Fica a nossa sugestão para o almoço. Veja aqui mais receitas. Bom apetite!

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Muamba de galinha
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Refeição Carnes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 70 minutos
Tempo Cozedura 1 hora e 10 minutos
Doses
pessoas
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Custo da Refeição Económico
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Instruções de preparação
  1. Descasque e pique a cebola, coloque num tacho, junte o azeite e leve ao lume.
  2. Acrescente os pedaços de frango e deixar alourar, mexendo de vez em quando. Adicione os tomates cortados em pedaços e a malagueta em cubos pequenos e deixe refogar.
  3. Junte de seguida o molho para moamba e 1 litro de água e deixe levantar fervura, mantendo o lume brando.
  4. Retifique o sal e deixe cozinhar até ficar macio mas sem se desfazer.
  5. Arranje e coza os quiabos à parte em água temperada com sal, junte depois ao frango e sirva. Pode acompanhar com arroz branco.
Notas

> Gostou desta receita? Veja também Bolo de Fruta. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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