Casadinhos de chocolate

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Receita de:
TeleCulinária
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Ingredientes
Para o recheio:

Selecione o nº de doses

Doses: Pessoas
Instruções de preparação
Prepare a massa:
  1. Misture numa tigela a farinha, a amêndoa moída, o açúcar em pó e o chocolate em pó. À parte, bata as claras em castelo bem firme e envolva suavemente com a mistura para que as claras não baixem.
  2. Unte um tabuleiro com manteiga e forre com papel vegetal. Coloque a massa num saco de pasteleiro com boquilha lisa e faça bolinhas de massa no tabuleiro com aproximadamente 2 cm. Deixe repousar cerca de 20 minutos e depois leve ao forno pré-aquecido a 170°C durante 15 minutos. Retire, deixe arrefecer e descole do tabuleiro.
Prepare o recheio:
  1. Derreta o chocolate no microondas juntamente com a manteiga e as natas. Interrompa para mexer de vez em quando até obter um creme bem homogéneo e consistente.
  2. Barre a face lisa de metade das bolachinhas com o creme anterior e cole as restantes bolachas. Deixe secar e sirva este Natal dentro de uma caixinha ou como vê na foto.
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