Sopa de abóbora com crumble de broa e chouriço
Receita de Sopa de abóbora com crumble de broa e chouriço. Descubra como cozinhar Sopa de abóbora com crumble de broa e chouriço!
1 hora 10 min
Ver ReceitaCreme de pêra e Gorgonzola
Receita de Creme de pêra e Gorgonzola. Descubra como cozinhar a receita de Creme de pêra e Gorgonzola de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g peras
- 60 g queijo gorgonzola
- 2 batatas
- 3 cebolas grandes
- 4 colheres (sopa) azeite
- 5 dl água
Modo de preparação
- Descasque e corte as peras, as batatas e as cebolas em cubos. Lave um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e deixe refogar um pouco.
- Adicione a pêra, mexa e deixe cozinhar mais um pouco, sem queimar. Junte a batata, misture, adicione a água e deixe cozinhar até a batata ficar macia.
- Retire do lume, reduza a puré com a varinha e sirva em pratos com o queijo Gorgonzola em pedaços por cima. Decore a gosto.
Notas
Sugere quem sabe - Queijo Gorgonzola é uma variedade de queijo azul que se destaca pelo aroma intenso e sabor pronunciado. Pode substituir por queijo Roquefort.
Gostou? Então vai querer ver estas
Sopa Caldo Verde
O caldo verde é mais do que um simples prato da gastronomia portuguesa. É um símbolo de identidade cultural, carregado de história e afetos....
Sopa alentejana de cação
Quer preparar uma sopa mas está com pouco tempo para fazer? Só precisa de 40 minutos para poder saborear esta receita! Uma receita de sopa f...
40 min
Ver Receita
Creme de brócolos com ovo escalfado
Receita de Creme de brócolos com ovo escalfado. A sopa que vai encantar todos aí em casa. Descubra a receita.
1 hora
Ver Receita
Gaspacho - Guloso
Receita de Gaspacho - Guloso. Descubra como cozinhar a receita de Gaspacho - Guloso de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
30 min
Ver Receita
Sopa de legumes com almôndegas
Receita de Sopa de legumes com almôndegas. Descubra como cozinhar a receita de Sopa de legumes com almôndegas de maneira prática e deliciosa...
Bolo de claras e peras
A cada mordida deste bolo de claras e peras é uma explosão de sabores e contrastes, tornando-o a escolha ideal para acompanhar um chá da tar...
Sopa alentejana
A sopa alentejana com bacalhau é um prato clássico da cozinha portuguesa, especialmente apreciado pela sua simplicidade e pelos sabores autê...
1 hora 20 min
Ver Receita