Delícia de coco

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Receita de:
TeleCulinária
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Instruções de preparação
  1. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Bata as natas em chantilly bem firme, adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Junte depois o leite de coco e bata mais um pouco.
  2. Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no micro-ondas sem deixar ferver e adicione à mistura anterior, em fio e batendo sempre.
  3. Pique as bolachas na picadora e distribua por tacinhas em camadas alternadas com o preparado anterior. Decore por cima com o resto do creme de coco e leve ao frio até ficar bem fresco. Sirva polvilhado com coco ralado e decorado a gosto.
Recipe Notes

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