Delícia de iogurte com crumble de aveia

Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar, deixe começar a ferver, junte a saqueta do chá, deixe ferver durante 2 minutos, retire e deixe arrefecer.

Deite os flocos de aveia numa tigela, adicione a amêndoa laminada, a raspa do limão e o mel e misture muito bem. Espalhe num tabuleiro de forno e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até tostar. Retire do forno, passe uma colher para separar ligeiramente o crumble e deixe arrefecer.

Corte os queques de frutos silvestres em pedaços grosseiros, distribua-os por 4 taças individuais e regue-os com o chá de frutos vermelhos até ficarem bem húmidos. Cubra depois com o iogurte grego, polvilhe com o crumble de aveia e sirva decorado a gosto ou como vê na foto.