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Doce de iogurte com frutas fatiadas

doce de iogurte com frutas fatiadas
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Doce de iogurte com frutas fatiadas
doce de iogurte com frutas fatiadas
Votos: 11
Avaliação: 4.09
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 40 minutos
Tempo Cozedura 40 minutos + tempo de frio
Doses
pessoas
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Votos: 11
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Instruções de preparação
  1. Deite 100 g do açúcar para um tacho, adicione os frutos vermelhos, misture e leve ao lume brando, mexendo de vez em quando até ficar com a consistência de compota. Retire do lume e reserve.
  2. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Deite os iogurtes numa tigela, junte o restante açúcar e mexa. Escorra as folhas de gelatina, derreta-as em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver e junte à tigela, em fio e mexendo sempre. Bata então as natas em chantilly bem firme e envolva na mistura até ficar um creme.
  3. Descasque e lave os kiwis e corte-os em rodelas finas. Descasque a papaia, corte-a ao meio, retire-lhe as sementes e lamine-a. Numa taça funda, disponha uma camada de creme, coloque por cima a papaia, cubra com mais creme e espalhe o kiwi. Junte o resto do creme, cubra com a compota de frutos vermelhos, leve ao frio até ficar bem fresco e depois sirva.
Notas

Iogurte - Alimento fabuloso rico em cálcio e outros minerais com a vantagem de ser mais fácil de digerir do que o leite. É óptimo para manter a flora intestinal saudável. Serve para fazer várias sobremesas e também para molhos e alguns pratos salgados.

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