Wraps doces marmorizados

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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 40 Minutos
    Tempo Cozedura 40 Minutos
    Tempo passivo + Tempo para arrefecer e de frio
    Doses
    Pessoas
    Ingredientes
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    Instruções de preparação
    1. Comece pelo recheio: prepare a gelatina de morango como indica a embalagem e depois leve ao frigorífico até solidificar.
    2. Prepare a massa: deite a farinha para uma tigela, junte o sal, o açúcar e os ovos e adicione depois o leite, em fio e mexendo sempre. Junte a manteiga derretida, mexa bem, passe pelo coador de rede fina e deixe repousar durante cerca de 20 minutos.
    3. Leve ao lume uma frigideira antiaderente, deixe-a aquecer e unte-a com óleo. Mexa de novo a massa, deite uma concha na frigideira, rode a frigideira para que fique toda coberta de massa e deixe cozinhar até começar a descolar-se nas margens. Vire, deixe cozinhar do outro lado até ficar douradinho e retire para cima de um pano. Repita a operação até terminar a massa.
    4. Termine o recheio: bata as natas com o açúcar em pó até ficarem espessas. Pique a gelatina de morango com a faca, junte-a às natas e misture. Barre os crepes com uma boa camada desta mistura, enrole, corte as pontas e leve ao frio até ao momento de servir. Depois decore a gosto.
    Recipe Notes

    Nota do Chefe - pode usar gelatina com outro sabor.

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