Peixe à brás (robot de cozinha)

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    peixe à brás
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    Peixe à brás
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    Refeição Peixes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 30 minutos
    Tempo Cozedura 30 minutos (tempo de robot: 14 minutios)
    Doses
    pessoas
    Refeição Peixes
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    Instruções de preparação
    1. Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho, coloque os alhos no copo do robot e ligue 5 segundos na velocidade 5. Corte as cebolas em meias luas finas, junte ao copo, adicione também o azeite e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade mínima.
    2. Junte então o peixe em pedaços sem pele e espinhas, tempere com pouco sal e pimenta e programe novamente a 100ºC e velocidade mínima durante mais 8 minutos. Verta num tacho.
    3. Deite os ovos e o leite no copo e ligue 5 segundos na velocidade 5. Leve o tacho ao lume, deixe aquecer, adicione a batata palha, envolva e deixe aquecer. Junte então a mistura dos ovos, rectifique os temperos, mexa e deixe cozinhar mais um pouco. Retire do lume e sirva com salsa picada e azeitonas. Pode acompanhar com salada de alface.
    Recipe Notes

    Sugere quem sabe:

    Pode aproveitar sobras de peixe cozido para esta receita. Nesse caso, basta programar apenas 2 ou 3 minutos depois de o juntar ao copo. (verificar se está bem assim)

    Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

    > Gostou desta receita? Veja também Quiche de atum. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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