Tarte mania

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    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 80 Minutos
    Tempo Cozedura 1 Hora e 20 Minutos
    Doses
    Pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Descasque a cebola e a cenoura, corte a cebola em meias luas finas e rale a cenoura. Limpe o alho francês, rejeite-lhe a parte verde, corte o resto em rodelas finas, lave-as e deixe-as escorrer.
    2. Leve ao lume um tacho com a margarina, junte a cebola e deixe-a cozinhar até ficar macia. Adicione depois o alho francês e a cenoura, misture e deixe cozinhar até que toda a água evapore. Junte o peixe cozido desfiado e as delícias do mar cortadas em pedacinhos, misture, adicione a salsa picada, as rodelas de azeitona e o feijão branco escorrido, misture e rectifique o sal.
    3. Ligue o forno a 180°C e divida a mistura anterior por 4 formas de alumínio. Numa tigela, bata as natas com os ovos, tempere com sal e pimenta, mexa bem e divida pelas formas. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva morno ou frio e decorado a gosto. Leve para o emprego na forma e se quiser aquecer um pouco no microondas, retire primeiro da forma

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