Frango molho de limão

Para preparar esta receita de frango, comece por ligar o forno a 180 graus. Tempere as coxas de frango com sal, pimenta e os alhos picados e deite para um tabuleiro de louça ou pirex.

Numa tigela, misture o sumo de limão com a maionese, deite sobre o frango, cubra com uma folha de papel de alumínio e leve ao forno durante 40 minutos.

Retire depois o papel de alumínio, espalhe em cima o queijo mozzarella ralado e leve de novo ao forno até ficar douradinho. Retire do forno e sirva quente, polvilhado com salsa picada e acompanhado com arroz branco e salada.