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Tempo Total
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 800 g gambas
- 5 dentes alho
- 1 colher (sopa) manteiga
- 1 dl vinho branco
- Picante (q.b.)
- Azeite (q.b.)
- Sal e pimenta (q.b.)
Modo de preparação
- Descasque as gambas e tempere-as com sal e pimenta. Descasque os alhos e pique-os finamente.
- Coloque um fio de azeite numa frigideira, leve ao lume, deixe aquecer e junte as gambas. Deixe alourar um pouco, junte acrescente o alho e mexa.
- Adicione o vinho, junte a manteiga, mexa e deixe apurar. Tempere com um pouco de picante e retifique os temperos de sal e pimenta. Sirva de seguida.
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