Marquise de chocolate e bolacha

Marquise de chocolate e bolacha

Marquise de bolacha e chocolate
Receita de:
TeleCulinária
Marquise de bolacha e chocolate
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Instruções de preparação
  1. Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Coloque as bolachas recheadas numa picadora ou robot de cozinha, ligue e deixe triturar muito bem.
  2. Numa tigela, bata o queijo creme com o leite condensado. Escorra a gelatina, leve-a a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver, junte à tigela, adicione também a bolacha triturada e envolva bem até ficar cremoso.
  3. Forre uma forma de bolo inglês com película aderente e disponha-lhe camadas alternadas da mistura anterior e de bolachas tostadas, sendo que a primeira deve ser de creme e a última de bolachas tostadas. Leve ao congelador até solidificar e depois sirva cortado em fatias e decorado a gosto, por exemplo como vê na foto.
Recipe Notes

Nota do Chefe - Consegue ver na foto o tipo de bolachas recheadas utilizado nesta receita. Existe mais do que uma marca, simplesmente escolha a sua preferida.

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