Pãezinhos de cerveja com linguiça picante

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    pãezinhos de cerveja
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    Pãezinhos de cerveja com linguiça picante
    pãezinhos de cerveja
    Votos: 8
    Avaliação: 4.88
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    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 50 minutos
    Tempo Cozedura 50 minutos + tempo para levedar
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    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Coloque a cerveja numa tigela, amorne-a um pouco e dissolva o fermento. Disponha numa bancada a farinha com uma pitada de sal. Abra uma cavidade ao meio, junte o azeite, a cerveja e o fermento e amasse muito bem até ficar uma massa bem batida. Enrole a massa e coloque-a numa tigela polvilhada com farinha. Cubra com um pano húmido e deixe levedar até ficar com o dobro do volume.
    2. Retire a pele às linguiças, corte-as em rodelas e junte-as à massa.
    3. Junte o tomilho e amasse novamente muito bem.
    4. Divida porções de massa do mesmo tamanho, em forma de pães. Disponha num tabuleiro polvilhado com farinha e cubra com um pano húmido. Deixe levedar mais 30 minutos. Pincele com a mistura da gema e do leite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc durante 25 minutos. Retire, descole e sirva decorados a gosto.
    Recipe Notes

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