Filete de salmão com crocante de broa

Filete de salmão com crocante de broa

Filete de Salmão com crocante de broa
Receita de:
TeleCulinária

Um filete de salmão com crocante de broa é o que hoje se deseja para o almoço/jantar!

Já preparou esta receita de filete de salmão com crocante de broa? É simplesmente divinal! Aquele crocante de broa em cima do filete é um ingrediente extra maravilhoso, dá-lhe um saborzinho fantástico! Experimente esta receita simples, fácil para si e para a sua família. Bom apetite!

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Filete de salmão com crocante de broa
Filete de Salmão com crocante de broa
Votos: 1
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Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 50 minutos
Tempo Cozedura 50 minutos
Doses
PESSOAS
Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 50 minutos
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Filete de Salmão com crocante de broa
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Instruções de preparação
  1. Arranje o filete de salmão e coloque-o num tabuleiro com a pele virada para baixo. Descasque e lave os dentes de alho, pique-os finamente e junte metade ao salmão.
  2. Adicione o 0,5 dl de azeite e tempere com sumo de limão, paprica, sal e pimenta. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35 minutos ou até que o peixe fique assado.
  3. Triture a broa na picadora com os restantes alhos e um pouco de coentros, espalhe por cima do salmão, regue com o fio de azeite e leve novamente ao forno até que fique dourado. Retire e sirva decorado a gosto e acompanhado com legumes cozidos, por exemplo feijão-verde.
Recipe Notes

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