Perna de borrego no forno (robot de cozinha)

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    Perna de Borrego no Forno

    Perna de borrego no forno, afinal quem resiste?

    Esta receita de perna de borrego no forno tem mesmo um sabor suculento. Prepare aí em casa com a ajuda do seu robot de cozinha: bimby, yammi, mycook, chefexpress ou cuisine companion. Vai ver que a família vai gostar 😉 Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

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    Perna de borrego no forno (robot de cozinha)
    Perna de Borrego no Forno
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    Refeição Carnes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Cozedura 1 hora e 30 minutos
    Tempo passivo + tempo de marinar
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Arranje a perna de borrego, tempere-a com o vinho branco, raminhos de tomilho, o pimentão-doce, sal e pimenta e deixe marinar durante 30 minutos.
    2. Ligue o forno a 180 graus. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e corte a cebola grosseiramente. Disponha a perna de borrego escorrida num tabuleiro, junte o tomate com o molho por cima, a cebola e os alhos e regue com a marinada. Adicione depois as batatinhas descascadas, envolva no molho, regue com o azeite e leve ao forno durante 45 minutos ou até que tudo fique bem assado. Se necessário, junte água aos poucos.
    3. Retire do forno e coloque as batatinhas e a carne numa travessa. Deite tudo o resto (tomate, cebola, alhos) para o copo do robot e ligue durante 1 minuto, progressivamente nas velocidades 6, 7 e 9. Regue o borrego e as batatas com este molho e sirva decorado a gosto.
    Recipe Notes

    Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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