Perna de borrego no forno (robot de cozinha)

Perna de borrego no forno (robot de cozinha)

Perna de Borrego no Forno
Receita de:
TeleCulinária

Perna de borrego no forno, afinal quem resiste?

Esta receita de perna de borrego no forno tem mesmo um sabor suculento. Prepare aí em casa com a ajuda do seu robot de cozinha: bimby, yammi, mycook, chefexpress ou cuisine companion. Vai ver que a família vai gostar 😉 Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

Perna de Borrego no Forno
Perna de borrego no forno (robot de cozinha)
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Ingredientes

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Doses: pessoas
Instruções de preparação
  1. Arranje a perna de borrego, tempere-a com o vinho branco, raminhos de tomilho, o pimentão-doce, sal e pimenta e deixe marinar durante 30 minutos.
  2. Ligue o forno a 180 graus. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e corte a cebola grosseiramente. Disponha a perna de borrego escorrida num tabuleiro, junte o tomate com o molho por cima, a cebola e os alhos e regue com a marinada. Adicione depois as batatinhas descascadas, envolva no molho, regue com o azeite e leve ao forno durante 45 minutos ou até que tudo fique bem assado. Se necessário, junte água aos poucos.
  3. Retire do forno e coloque as batatinhas e a carne numa travessa. Deite tudo o resto (tomate, cebola, alhos) para o copo do robot e ligue durante 1 minuto, progressivamente nas velocidades 6, 7 e 9. Regue o borrego e as batatas com este molho e sirva decorado a gosto.
Recipe Notes

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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