Picadinho do lombo de porco

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Receita de:
TeleCulinária
Picadinho do lombo de porco
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Ingredientes

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Doses: Pessoas
Instruções de preparação
  1. Corte o lombo de porco em pequenos cubos, tempere-os com sal, pimenta, o colorau e os cominhos e reserve.
  2. Coloque o azeite numa frigideira, junte os alhos previamente descascados e laminados e deixe fritar um pouco. Adicione a carne e a malagueta e deixe cozinhar lentamente até ficar macia.
  3. Retire a carne do lume e coloque num prato de servir. Pique os pickles, deite sobre o picadinho, acrescente coentros picados e as azeitonas e sirva.
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