Pudim de pão

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Receita de Pudim de pão. Descubra como cozinhar a receita de Pudim de pão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 pães secos
  • 0,5 L leite morno
  • 5 colheres (sopa) caramelo líquido
  • 4 Ovos
  • 160 g açúcar mascavado
  • 150 g coco ralado
  • 3 dl leite de coco
  • Papel de alumínio
Modo de preparação
  • Corte o pão em pedaços, deite-os para uma tigela e regue-os com o leite. Ligue o forno a 180°C e barre uma forma com o caramelo.
  • Deite os ovos no copo do liquidificador, junte o açúcar mascavado, o coco ralado e o leite de coco; ligue e deixe bater bem.
  • Junte o pão com o leite e bata novamente até ficar uma mistura homogénea.
  • Deite a mistura anterior na forma, cubra com papel de alumínio e leve ao forno, em banho-maria, durante 30 minutos. Retire o papel de alumínio e deixe no forno até ficar douradinho. Retire do forno, deixe arrefecer no banho-maria e depois, desenforme.
  • Sirva decorado a gosto.

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