Queijadas de coco (robot de cozinha)

Queijadas de coco (robot de cozinha)

Queijadas de coco
Receita de:
TeleCulinária
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Queijadas de coco (robot de cozinha)
Queijadas de coco
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Médio
Tempo Cozedura 55 minutos
Tempo passivo 6 minutos (robot de cozinha)
Doses
pessoas
Ingredientes
Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Médio
Tempo Cozedura 55 minutos
Tempo passivo 6 minutos (robot de cozinha)
Doses
pessoas
Ingredientes
Queijadas de coco
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Instruções de preparação
  1. Coloque no copo todos os ingredientes indicados para a massa, feche e programe 30 segundos na velocidade 6. Passe com a espátula pelo copo e repita a programação anterior.
  2. Estenda a massa numa bancada polvilhada com farinha e corte em rodelas. Forre pequenas formas, apare os bordos e pique o fundo com um garfo. Reserve.
  3. Prepare o recheio: coloque a água e o açúcar no copo, feche e programe na temperatura vapor, durante 5 minutos, na velocidade 2. Bata as gemas num recipiente à parte, adicione-lhes em fio o preparado anterior e verta novamente para o copo. Junte o coco, feche e ligue 30 segundos, progressivamente nas velocidades 6 e 7.
  4. Encha as formas com o creme e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 25 minutos. Retire, desenforme e sirva as queijadas polvilhadas com coco.
Recipe Notes

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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