Queijadas de queijo fresco

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Receita de:
TeleCulinária
Queijadas de queijo fresco
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Ingredientes

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Instruções de preparação
  1. Ligue o forno a 180°C, barre formas pequenas com margarina e polvilhe-as com farinha.
  2. Passe o queijo fresco através de um coador de rede fina, deite-o para uma tigela, junte o leite condensado, os ovos e o açúcar e misture bem. Adicione a canela, a farinha e depois o leite, em fio e mexendo sempre.
  3. Divida o preparado anterior pelas formas, sem as encher demasiado, e leve ao forno durante 30 minutos. Retire, deixe arrefecer um pouco as queijadinhas, desenforme-as, deixe-as arrefecer totalmente e sirva-as dentro de caixinhas de papel e polvilhadas com açúcar em pó.
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