Queijadas de coco
Se gosta de receitas de coco, estas queijadas vão saber tão bem. Preparadas em 50 minutos, esta receita simples e fácil vai fazer maravilhas na sua cozinha, o que acha? Em boa companhia, vai ser um momento perfeito. Bom apetite!
Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
50 min
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g coco ralado
- 200 g açúcar
- 100 g queijo ralado
- 40 g farinha
- 4 ovos
- 3 dl leite
- Açúcar em pó ou coco ralado para polvilhar
- Forminhas de papel q.b.
Modo de preparação
- Deite o açúcar no liquidificador e junte o coco ralado, a farinha, o queijo ralado, os ovos e o leite. Ligue até ficar homogéneo.
- Coloque forminhas de papel em formas metálicas pequenas. Divida o preparado anterior pelas formas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35 minutos ou até que fiquem bem cozidas e douradinhas.
- Retire do forno, desenforme das formas metálicas e mantendo as formas de papel, deixe arrefecer e sirva polvilhadas com açúcar em pó ou coco ralado.