Salada césar com molho pesto

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    Refeição Saladas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 30 minutos
    Tempo Cozedura 30 minutos
    Doses
    pessoas
    Ingredientes
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    Instruções de preparação
    1. Descasque e lave o dente de alho e disponha-o num copo alto. Lave o manjericão, retire as folhas e junte-as ao alho.
    2. Verta o parmesão ralado, os pinhões e o azeite.
    3. Triture depois muito bem até o molho ganhar uma textura cremosa. Reserve. Entretanto lave e arranje a alface e disponha-a numa saladeira.
    4. Leve ao lume uma frigideira com o azeite, quando estiver quente junte os peitos de frango e deixe alourar. Tempere com sal e pimenta, coloque num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc durante 10 minutos. Retire, deixe arrefecer e lamine o frango. Coloque-o por cima da alface, regue com o molho pesto, disponha os croutons à volta, decore a gosto e sirva.
    Recipe Notes

    Sugere quem sabe - Pode substituir o frango por camarão, caso prefira.

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