Tarte de mousse de chocolate

Tarte de mousse de chocolate

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Receita de:
TeleCulinária
Tarte de mousse de chocolate
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Votos: 19
Avaliação: 3.63
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Ingredientes

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Doses: Pessoas
Instruções de preparação
  1. Deite as bolachas de manteiga num saco de plástico e bata levemente com um rolo de cozinha de modo a obter uma mistura tipo areia e ainda com alguns pedaços pequenos.
  2. Deite a margarina numa tigela, adicione o mel, leve ao microondas até derreter, retire, junte a bolacha e misture bem. Depois deite numa tarteira de fundo amovível, espalhe e pressione um pouco de modo a forrar o fundo e os lados. Tape e reserve no congelador.
  3. Parta o chocolate em pedaços, deite-os para uma tigela e leve ao microondas, mexendo de vez em quando, até derreter. Retire, adicione a essência de baunilha e o açúcar em pó e misture bem.
  4. À parte, bata as natas em chantilly bem firme, junte 1/3 à tigela do chocolate, misture, adicione depois o resto do chantilly e envolva. Verta na tarteira sobre a base de bolacha e leve ao frio até ficar bem firme. Depois desenforme, deixe repousar 5 minutos e sirva decorada a gosto.
Recipe Notes

Nota do Chefe - Bata as natas frescas para ficarem bem firmes.

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