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| TeleCulinária Especial |
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A TeleCulinária designada de Especial está em banca na última semana de cada mês, mantendo-se nos pontos de venda durante todo o mês seguinte até à publicação da próxima Especial. Nesta edição, apresentam-se receitas confeccionadas com alimentos sazonais, sugestões para ocasiões específicas da época, propostas de vinhos, cozinha internacional e dá-se a conhecer, mensalmente, um restaurante de cozinha tradicional portuguesa.
EM BANCA NA ÚLTIMA SEMANA DO MÊS |
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| Arranje e lave os pimentos, retire-lhes as sementes e peles brancas e corte-os em tiras finas. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-o... |
| TeleCulinária Especial no. 1572 / Maio 2009 |
Acompanhamentos |
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| Retire o courato ao bacon e corte-o em tirinhas. Aqueça o azeite num tacho, junte as tiras de bacon e deixe-as saltear até ficarem douradinhas. Retire... |
| TeleCulinária Especial no. 1572 / Maio 2009 |
Acompanhamentos |
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| Arranje o Frango do Campo Lusitano e tempere-o com sal e pimenta no interior. Lave os limões, corte-os ao meio, esprema o sumo de um deles também para... |
| TeleCulinária Especial no. 1572 / Maio 2009 |
Carnes |
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| Numa tigela, junte a farinha, o fermento, o açúcar e a amêndoa em pó e misture. Adicione depois a manteiga amolecida e amasse bem até ficar uma mistur... |
| TeleCulinária Especial no. 1572 / Maio 2009 |
Doces e Sobremesas |
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| Ligue o forno a 180ºC, unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
Numa tigela, bata muito bem as gemas com o açúcar e a essência de bauni... |
| TeleCulinária Especial no. 1572 / Maio 2009 |
Doces e Sobremesas |
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| Descasque a cebola e os alhos, corte a cebola ao meio e pique finamente os alhos. Lave a courgette e corte-a em rodelas não muito finas. Corte o pimen... |
| TeleCulinária Especial no. 1572 / Maio 2009 |
Entradas, Aperitivos e Petiscos |
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| Coza a massa tagliatelle em água temperada de sal durante cerca de 9 minutos e depois escorra-a.
Retire a pele aos tomates, corte-os em gomos grossos... |
| TeleCulinária Especial no. 1572 / Maio 2009 |
Massas e Arroz |
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| Descasque a cebola e os dentes de alho, pique tudo muito finamente, deite para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola fi... |
| TeleCulinária Especial no. 1572 / Maio 2009 |
Peixes |
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| Coza o bacalhau, escorra-o, limpe-o de peles e espinhas, desfie-o o bem e deite-o para uma tigela. Prepare o Puré de Batata em Flocos MAGGI de acordo ... |
| TeleCulinária Especial no. 1572 / Maio 2009 |
Peixes |
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| Lave o polvo, deixe-o escorrer ligeiramente, deite-o para um tacho, leve ao lume, tape e deixe cozinhar durante 20 minutos, virando de vez em quando.
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| TeleCulinária Especial no. 1572 / Maio 2009 |
Peixes |
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| Lave as folhas de alface e os tomates, seque a alface e corte os tomates em gomos. Lave os pepinos, rejeite-lhes as extremidades, descasque-os parcial... |
| TeleCulinária Especial no. 1572 / Maio 2009 |
Saladas |
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Receba mensalmente as nossas sugestões.
Temos muitas surpresas para si! |
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