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| TeleCulinária Especial |
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A TeleCulinária designada de Especial está em banca na última semana de cada mês, mantendo-se nos pontos de venda durante todo o mês seguinte até à publicação da próxima Especial. Nesta edição, apresentam-se receitas confeccionadas com alimentos sazonais, sugestões para ocasiões específicas da época, propostas de vinhos, cozinha internacional e dá-se a conhecer, mensalmente, um restaurante de cozinha tradicional portuguesa.
EM BANCA NA ÚLTIMA SEMANA DO MÊS |
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| Descasque as cebolas e os alhos, pique os alhos e corte as cebolas em meias luas finas. Coloque o pernil dentro de um tacho, junte a cebola, os alhos,... |
| TeleCulinária Especial no. 1612 / Março 2010 |
Carnes |
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| Comece por preparar o molho de tomate: leve ao lume um tacho com o azeite e os alhos picados e deixe cozinhar até ficarem douradinhos. Junte o tomate ... |
| TeleCulinária Especial no. 1612 / Março 2010 |
Carnes |
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| Deite as ameixas para um tacho, junte água até ficarem cobertas, leve ao lume e deixe ferver. Retire do lume, escorra-as, deixe-as arrefecer e depois ... |
| TeleCulinária Especial no. 1612 / Março 2010 |
Doces e Sobremesas |
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| Deite a farinha em cima da mesa, abra uma cavidade, junte o fermento dissolvido no leite, o sal, o açúcar, a canela, os ovos e a manteiga, misture bem... |
| TeleCulinária Especial no. 1612 / Março 2010 |
Doces e Sobremesas |
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| Coloque o lombo num tabuleiro e ligue o forno a 190 graus. Descasque a cebola e os alhos, corte a cebola em pedaços, esmague os alhos, deite tudo para... |
| TeleCulinária Especial no. 1612 / Março 2010 |
Doces e Sobremesas |
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| Num tacho, leve ao lume a Ginjinha de Óbidos com 50 g do açúcar e o pau de canela e deixe ferver até reduzir e evaporar o álcool. Retire do lume e dei... |
| TeleCulinária Especial no. 1612 / Março 2010 |
Doces e Sobremesas |
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| Prepare, em separado, os pudins de baunilha e o pudim de morango, adicionando o açúcar e o leite indicado nas instruções da embalagem.
Unte com óleo ... |
| TeleCulinária Especial no. 1612 / Março 2010 |
Doces e Sobremesas |
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| Coza o arroz em água temperada de sal durante 15 minutos e depois escorra. Retire as sementes e peles brancas ao pimento e corte-o em cubinhos. Descas... |
| TeleCulinária Especial no. 1612 / Março 2010 |
Massas e Arroz |
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| Arranje a truta, tempere-a com o sumo de limão, sal e pimenta e deixe marinar durante 20 minutos. Descongele o miolo de camarão, deite-o numa tigela e... |
| TeleCulinária Especial no. 1612 / Março 2010 |
Peixes |
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Receba mensalmente as nossas sugestões.
Temos muitas surpresas para si! |
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