TeleCulinária Especial

    TeleCulinária Especial

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    A TeleCulinária Especial é a versão mensal da TeleCulinária.

    Um mundo de sabores ao seu dispor. Descubra as melhores receitas para confecionar com os alimentos de época, menus especiais para receber a família e os amigos,  e um menu temático que lhe oferece sabores únicos todos os meses.

    Receitas com histórias para contar, a visita de uma figura destacada da nossa sociedade que partilha connosco os segredos da sua receita de eleição.

    Descubra que são muitos os acompanhamentos para as suas refeições, e também que pode reaproveitar os alimentos e refeições que sobraram aí em casa.

    Para os mais gulosos preparámos uma rubrica exclusiva de sobremesas e ainda um passo-a-passo de Cake Design para que as comemorações sejam ainda mais saborosas.

    Descubra Portugal de lés a lés no Roteiro Gastronómico. Cultura e Gastronomia numa viagem conjunta.

    Uma viagem única, pelo prazer de saborear uma boa refeição.

    Ficha Técnica

    Direção
    Margarida Araújomaraujo@ife.pt

    Redação
    Cremilde Santos – csantos@ife.pt

    Sandra Pereira – spereira@ife.pt

    Lurdes Santos – lsantos@ife.pt

    Publicidade
    Rodolfo Cardoso – rcardoso@ife.pt

    Fotografia
    Gil Garcia e Luis Azevedo

    Chefes de Cozinha

    Miguel Mesquita
    Luís Machado
    Pedro Sommer
    Filipa Barata

    Silvia Brandi

    Colaboradores
    Mónica Santo (Dietista)
    Paula Fernandes (Assistente de Cozinha)

    Produção fotográfica
    Manuela Calvinho
    Elisabete Costa

    Assinaturas e números atrasados
    assinaturas@ife.pt