Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada o ano inteiro! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores desta tarte, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.
Desenrole a massa quebrada e forre uma tarteira, previamente untada com margarina, com ela. Apare os bordos e pique o fundo com um garfo.
Misture o leite condensado com as natas e as gemas, deite na tarteira e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 40 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.
Entretanto, descasque a meloa, limpe-a de sementes e corte-a em fatias finas. Desenforme a tarte e decore-a com a fruta.