10 receitas para levar à praia

Para muitos portugueses hoje começaram as férias e a praia é, quase sempre, a escolha mais provável. E porque lhe queremos facilitar a vida, juntámos 10 receitas que poderá levar para a praia, sem ter de se preocupar em regressar a casa na hora das refeições.

Prego no pão, Pãezinhos de cerveja com linguiça picante, Rissóis de bacalhau com camarão, Pastéis de bacalhau, Croquetes de carne, Empadas de galinha, Bolo de ouro, Bolo de cenoura e coco e duas águas aromatizadas são as receitas que lhe propomos.

Comecemos por um Prego no pão. Fáceis de fazer, estes preguinhos são uma delícia e saciam a fome num ápice.

Grau de dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Médio
Tempo: 40 minutos
Doses: 4 pessoas

Ingredientes:

• 2 bifes da alcatra
• 4 pãezinhos de mistura
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1/2 limão
• 2 colheres (sopa) de  manteiga
• Orégãos secos q.b.
• Sal e pimenta preta q.b.
• Batata chips para acompanhar

Instruções:

1. Descasque a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em rodelas e pique os alhos. Limpe os bifes de gorduras e nervos, passe-os por água e corte-os ao meio. Tempere-os com o sumo do limão, os alhos, sal e pimenta.
2. Leve ao lume uma frigideira com a manteiga, junte os bifes e deixe fritar de ambos os lados. Retire-os, junte a cebola à frigideira e deixe fritar. Retire do lume.
3. Corte os pães ao meio, molhe a parte inferior no molho dos bifes e polvilhe com orégãos. Abane o pão para cair o excesso.
4. Coloque metade de um bife e um pouco de cebola sobre cada metade de pão. Cubra com a parte superior, prenda com um palito de madeira e sirva com batatas chips.