Clique nas setas
1. Tarte de ganache de chocolate e framboesas

Há as doces e salgadas, mas hoje vamos ser gulosos e só daremos as mais apropriadas para uma sobremesa, um lanche ou para matar aquele “ratinho” ao final da noite. Falamos de tartes e estas que vos sugerimos são deliciosas. Nesta seleção apenas reunimos 10, mas já sabe que no site da TeleCulinária encontrará muitas mais.
Queremos que siga este artigo até ao final, por isso, saiba de antemão o que escolhemos para si: Tarte de ganache de chocolate e framboesas, Tarte de chocolate e leite condensado, Tarte de limão com suspiros, Tarte de ameixas secas, Tarte de amêndoa, Tarte de maçã rústica, Tarte de nozes, Tarte de maçã invertida, Tarte de manga e Tarte de tiramisu.
Acompanhe-nos nesta viagem de sabores e começamos já por uma Tarte de ganache de chocolate e framboesas. Fresca, não demasiado doce, a combinação do chocolate e das framboesas é única. Só mesmo experimentando.
Comecemos com a receita de tarte de ganache de chocolate:
Grau de Dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Médio
Tempo de Preparação: 70 minutos
Doses: 10 pessoas
Ingredientes:
- 250 g de farinha com uma pitada de sal
- 100 g de chocolate ou cacau em pó
- 80 g de açúcar mascavado
- 50 g de açúcar em pó
- 2 Ovos
- 50 g margarina derretida
- 300 g de chocolate barra
- 250 g de framboesas frescas
- 100 g de açúcar
- 50 g de manteiga
- 2 dl de natas
- 4 gemas
- 4 folhas de gelatina
- Açúcar em pó para polvilhar
Instruções:
2. Tarte de chocolate e leite condensado

E vamos continuar pelo chocolate, mas desta vez acrescentamos leite condensado e o resultado: uma bomba de prazer.
Grau de Dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económico
Tempo de Preparação: 70 minutos
Doses: 7 pessoas
Ingredientes:
- 300 g de bolachas tipo Maria
- 100 g de manteiga amolecida
- 300 g de chocolate em barra
- 60 g de manteiga
- 1 lata de leite condensado cozido
- 1 dl de natas
- 4 ovos muito frescos
- 4 folhas de gelatina
Instruções:
3. Tarte de limão com suspiros

São 50 minutos para prepará-la, portanto não suspire mais, arregace as mangas e mãos à obra. Esta Tarte de limão com suspiros vai deliciá-lo.
Grau de Dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económico
Tempo de Preparação: 50 minutos
Doses: 6 pessoas
Ingredientes:
- 1 rolo de massa quebrada estendida de compra
- 200 g de açúcar
- 200 g de suspiros de compra
- 6 dl de natas
- 5 gemas
- 2 limões
- Manteiga para untar
Instruções:
4. Tarte de ameixas secas

Dá para seis pessoas esta Tarte de ameixas secas, que se prepara em uma hora. Ora veja…
Grau de Dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económico
Tempo de Preparação: 60 minutos
Doses: 6 pessoas
Ingredientes:
- 1 rolo de massa quebrada estendida de compra
- 200 g de ameixas secas sem caroço
- 2 latas de leite condensado
- 2 dl de leite
- 6 Ovos
Instruções:
5. Tarte de amêndoa

Quem é que não gosta de uma boa tarte de amêndoa? Nós adoramos e esta é mesmo deliciosa.
Grau de Dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económico
Tempo de Preparação: 50 minutos
Doses: 6 pessoas
Ingredientes:
- 1 rolo de massa quebrada estendida de compra
- 300 g de açúcar
- 150 g de miolo de amêndoa moído
- 50 g de manteiga
- 6 gemas + 2 ovos
- 2 dl de água
- Manteiga para untar
- Açúcar em pó para polvilhar
Instruções:
6. Tarte de maçã rústica

Quando falamos de tartes é impossível não vir à cabeça uma palavra: maçã. Neste vídeo de três minutos pode seguir passo a passo, as indicações do Chef Luís Jesus e confecionar esta Tarte de maçã rústica.
7. Tarte de nozes

Temos mais um vídeo, desta vez com a receita de Tarte de nozes do Chef António Amorim. Acredite, não vai querer perder pitada.
8. Tarte de maçã invertida

É talvez das tartes mais fáceis de fazer e o aspeto rústico não deixa ninguém indiferente. Trata-se da Tarte de maçã invertida. Experimente e depois diga-nos algo.
Grau de Dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económico
Tempo de Preparação: 50 minutos
Doses: 6 pessoas
Ingredientes:
- 1 rolo de massa quebrada estendida de compra
- 200 g de açúcar
- 4 maçãs
- 0,5 dl de Vinho do Porto
Instruções:
9. Tarte de manga

Esta é uma tarte muito fresquinha para esta altura do ano. O aroma e cor da manga conferem-lhe um aspeto apetecível.
Grau de Dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económico
Tempo de Preparação: 60 minutos
Doses: 6 pessoas
Ingredientes:
- 100 g Manteiga
- 75 g açúcar
- 150 g farinha de trigo
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) farinha maisena bem cheias
- 150 g açúcar
- 3,5 dl leite
- 2 mangas
- açúcar para polvilhar
- calda de açúcar para pincelar
Instruções:
10. Tarte de tiramisu

Estamos habituados a vê-lo num pirex ou tabuleiro, mas desta vez transformámo-lo numa tarte. Tem sotaque italiano, mas os portugueses apreciam. Falamos do tiramisu. De certo irá surpreender os seus amigos com esta Tarte de tiramisu.
Grau de Dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económico
Tempo de Preparação: 60 minutos
Doses: 6 pessoas
Ingredientes:
- 200 g de queijo mascarpone
- 150 g de açúcar
- 6 gemas
- 5 folhas de gelatina
- 1 rolo de massa quebrada
- 3 dl de natas
- Chocolate em pó q.b.
- Feijão seco q.b.
- Papel vegetal
Instruções: