Sável frito com açorda
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1 hora
Ver ReceitaCaracóis de atum e azeitonas
Estes caracóis de atum e azeitonas são a entrada perfeita para servir no próximo jantar de amigos aí em casa! Um petisco fácil de confecionar, delicioso e perfeito para dar início a uma refeição.
Tempo Total
35 min
Tempo de preparação
35 min
Serve: 15
Ingredientes
Ingredientes
- 1 Embalagem de massa folhada (230 g)
- 2 Latas de atum (120 g/cada)
- 100 g Azeitonas descaroçadas
- 1 Cebola
- 1 Ovo M
- 2 colheres (sopa) Salsa picada
- q.b. Sal e pimenta
- Farinha para polvilhar
- q.b. Papel vegetal
Modo de preparação
- Escorra o atum muito bem e coloque-o numa tigela. Descasque e pique a cebola, pique as azeitonas e a salsa e adicione ao atum. Tempere com sal e pimenta e envolva tudo muito bem.
- Estenda a massa folhada sobre uma superfície polvilhada com farinha e pincele com o ovo batido. Disponha o preparado de atum por cima da massa e enrole cuidadosamente.
- Corte o rolo em rodelas com cerca de 1 cm de espessura e coloque-as num tabuleiro, forrado com papel vegetal. Pincele-as novamente com ovo batido e leve ao forno, pré-aquecido a 190ºC, durante 15 minutos, ou até que fiquem douradinhos. Retire, deixe arrefecer e sirva.
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