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Doce da mãe

Name: Doce da mãe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 200 g palitos de champanhe; 160 g açúcar; 100 g chocolate em barra; 30 g manteiga; 1 lata grande ananás em calda; 2,5 dl natas; 5 Ovos; Raspas de chocolate q.b.

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Receita de Doce da Mãe. Descubra como cozinhar a receita de doce da mãe de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

200 g palitos de champanhe
160 g açúcar
100 g chocolate em barra
30 g manteiga
1 lata grande ananás em calda
2,5 dl natas
5 Ovos
Raspas de chocolate q.b.

Modo de preparação

Parta o chocolate para uma tigela, junte a manteiga, leve a derreter em banho-maria, retire e mexa. Numa tigela, bata as gemas com 60 g do açúcar, junte o chocolate derretido e envolva bem.
Bata as claras em castelo, junte ao preparado anterior, envolvendo delicadamente, e leve ao frigorífico durante 20 minutos. À parte, bata as natas com o açúcar até ficarem firmes.
Escorra o ananás, reserve a calda, e corte o ananás em pedaços pequenos. Passe os palitos de champanhe pela calda e coloque-os no fundo de um tabuleiro ou pirex quadrado ou rectangular. Faça depois camadas alternadas de ananás, creme de chocolate e natas batidas. Polvilhe com raspas de chocolate e sirva fresco.

Notas

Quem é que tem a melhor mãe do mundo? Dedique-lhe este doce espectacular ♥ Preparado em apenas 30 minutos, esta receita rápida e fácil vai ser um autêntico sucesso à mesa. Do que está à espera de preparar? Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

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