Receita de Quindins
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Tempo Total
2 horas 30 min
Tempo de preparação
1 hora 15 min
Tempo de cozedura
1 hora 15 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1 embalagem massa quebrada estendida
- 3 maçãs
- 200 g mirtilos
- 100 g açúcar mascavado
- 50 g manteiga
- 1 gema
- Papel vegetal q.b.
Modo de preparação
- Disponha a massa quebrada desenrolada numa forma ou tabuleiro, forrado com papel vegetal. Descasque as maçãs e corte-as em fatias.
- No centro da massa, coloque um pouco do açúcar e um pouco da manteiga, cortada em pedaços.
- Disponha a maçã e os mirtilos por cima, polvilhe com mais um pouco do açúcar e espalhe a restante manteiga.
- Feche a galette a toda a volta, dobrando o bordo sobre o recheio. Pincele com a gema batida e polvilhe com o restante açúcar. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva.
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