Massa com espinafres e molho de iogurte grego

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Massa com espinafres e molho de iogurte grego. Descubra como cozinhar Massa com espinafres e molho de iogurte grego de maneira deliciosa!
Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 min
Tempo de cozedura 30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 400 g massa penne
  • 300 g espinafres limpos
  • 250 g iogurte grego
  • 80 g queijo parmesão ralado
  • 1 dente alho
  • Azeite extravirgem q.b
  • Sal e pimenta preta q.b.
Modo de preparação
  • Leve ao lume um tacho com água abundante e deixe levantar fervura.
  • Numa tigela, misture o iogurte grego com o queijo parmesão e o alho finamente picado. Tempere com sal, pimenta e azeite e reserve.
  • Quando estiver a ferver, tempere a água com sal e junte a massa. Deixe-a cozer até ficar ""al dente"", depois escorra-a e tempere-a com o molho de iogurte. Acrescente os espinafres, misture bem e sirva.

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