Por tipo de Prato
10 receitas para manter a linha
Escabeche de legumes
O verão já chegou e com este as férias para alguns dos nossos leitores. As idas à praia são agora mais regulares...
Betacaroteno e licopeno para um bronze perfeito
O impacto da vitamina A
O betacaroteno é encontrado nos alimentos de cor amarela e alaranjada: cenoura, batata-doce, papaia, mamão, manga, pêssego, e em menor...
Chá verde e chá preto na promoção da saúde cardíaca
Sabe quais são os benefícios do chá verde?
De acordo com vários estudos, o consumo de chás obtidos do arbusto Camellia sinesis (branco, verde, oolong,...
Obstipação
Combate à prisão de ventre
A prisão de ventre ou obstipação é um problema que afecta um grande número de pessoas e que pode estar...
Nutrição para uma pele saudável
Como proteger a sua pele.
O envelhecimento de pele inclui factores intrínsecos (como a genética e factores hormonais) e extrínsecos (que incluem fotoenvelhecimento, nutrição e...
A importância das vitaminas e minerais para os idosos
As necessidades energéticas do organismo diminuem com a idade, particularmente se a actividade física é limitada. Contudo, o corpo continua a precisar de quantidades...
Nutrição da mulher
O crescimento rápido que se verifica durante a adolescência, a menstruação e as necessidades acrescidas que se dão durante a gravidez e amamentação pode...
A revolução saudável dos adoçantes
Stevia
Utilizado desde sempre pelos índios da América do Sul, a stevia chega agora até à civilização e causa grande furor na indústria alimentar.
O nome...
CAFÉ com conta peso e medida!
Sabia que no século XVIII o café era prescrito como medicamento e vendido nas farmácias?
Actualmente, muitos são os estudos que demonstram os efeitos benéficos...
Vinagre balsâmico
O vinagre balsâmico faz parte de uma alimentação saudável e equilibrada.
É rico em antioxidantes e flavonoides, importantes ao nível do sistema cardiovascular.
Pode usar e...
Ovos enriquecidos com Ómega 3 são bons para o colesterol
Os ovos enriquecidos com Ómega 3 são especialmente indicados para quem tem valores de colesterol elevados.
Se for este o seu caso, de preferência a...
Raiz de gengibre
A raiz do gengibre tem funções digestivas.
Para além disso, ajuda eficazmente no combate aos enjoos.
Vitaminas presentes na Manga
Saiba que as vitaminas do complexo B (B1, B2 B6), presentes na manga, são fundamentais para a produção de energia e para o correcto...
Alimentos Anti-depressivos
Devido à falta de luz, ao tempo cinzento ou mesmo a mudança de hora, muitos de nós experimentamos um estado de alma mais cinzento....
Os Super Power da alimentação
“Se não gostar de mim, quem gostará”, uma frase de um comercial com alguns anos relacionado com uma alimentação equilibrada e o bem-estar que...
O poder das especiarias
Com a chegada do Outono, não só a natureza se enche de cores mais quentes, mas também a nossa cozinha. O aroma e as...
Cuidar da pele com a alimentação
O que a alimentação pode fazer pela sua pele.
Escolha alimentos ricos em betacaroteno, um pigmento carotenóide antioxidante, que deve ser consumido em maior quantidade nesta...
Proteger o sistema imunitário
O sistema imunitário é um sistema complexo de órgãos e células, assim como de processos biológicos, que tem como finalidade, detectar e eliminar vários...
Para comer cru – valor nutritivo ao máximo
Frescas, crocantes e deliciosas
Em época de temperaturas altas queremos distância dos fogões e fornos que nos ajudam quase sempre a preparar as refeições reconfortantes...
Benefícios dos Mirtilos
Como antioxidantes não existe melhor.
Um fruto pequeno com super poderes, ideal para oxigenar o cérebro e prevenir perda de memória.
Óptimo para combater ou eliminar...
Alimentos diuréticos
Nesta altura do ano, quando o calor aperta, sentimo-nos muitas das vezes mais inchados e com retenção de líquidos. Mas sabe-se que essa retenção...
Frutos secos e sementes oleoginosas – “Shots” de energia
Com as exigências impostas por um quotidiano activo e repleto de tarefas para cumprir, torna-se fundamental repor as energias, de forma a garantir uma...
Casca de batatas – fonte de nutrientes
É na casca da batata que se encontra a maior parte dos nutrientes, como a fibra e o potássio.
Para além disso, a casca assada...
Regras básicas de nutrição para uma alimentação mais saudável
Dê preferência ao azeite
Cozinhe com todo o tipo de cereais
Privilegie as carnes brancas em prol das vermelhas
Não utilize enchidos de porco e evita os...
