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Ingredientes
Ovos mexidos com 5 queijos
- 8 ovos M
- 150 g de mistura de queijos ralados (parmesão, flamengo, cheddar, mozarela e da ilha)
- 50 ml de leite
- 50 g de manteiga
- Erva aromática a gosto q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Tostas para acompanhar
- 8 ovos M
- 150 g de mistura de queijos ralados (parmesão, flamengo, cheddar, mozarela e da ilha)
- 50 ml de leite
- 50 g de manteiga
- Erva aromática a gosto q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Tostas para acompanhar
Modo de preparação
- Bata os ovos com sal e pimenta, adicione o leite e os queijos, reservando um pouco para o final, e envolva bem.
- Leve ao lume uma frigideira antiaderente com a manteiga e deixe derreter. Junte os ovos e deixe cozinhar, mexendo sempre, até ficarem cremosos.
- Salpique com uma erva aromática a gosto, picada, polvilhe com os queijos que reservou, e sirva de imediato com tostas.
- Bata os ovos com sal e pimenta, adicione o leite e os queijos, reservando um pouco para o final, e envolva bem.
- Leve ao lume uma frigideira antiaderente com a manteiga e deixe derreter. Junte os ovos e deixe cozinhar, mexendo sempre, até ficarem cremosos.
- Salpique com uma erva aromática a gosto, picada, polvilhe com os queijos que reservou, e sirva de imediato com tostas.
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