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Ingredientes
Ingredientes
- 275 g farinha
- 200 g leite condensado
- 75 g açúcar mascavado
- 75 g coco ralado
- 1 ovo M
- 100 ml óleo
- 75 ml bebida de coco
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Numa tigela, bata o óleo com o açúcar e o ovo. Acrescente o leite condensado e depois, delicadamente, incorpore a farinha, o coco ralado e a bebida de coco.
- Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe-as com farinha. Distribua por elas o preparado anterior e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 20 minutos.
- Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva em forminhas de papel plissado.
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