Receitas para acompanhar com um chá

Está na hora de se mimar! Acompanhe o seu chá com uma destas receitas 🙂 Vai saber tão bem 😉 Veja as nossas sugestões: Tarte de amêndoa caramelizada; Bolo de iogurte com laranja; Bolo folhado em camadas; Bolo simples; Tarte de maçã; Bolo das 5.

Grau de dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económica
Tempo: 1 hora
Doses: 8 pessoas

Ingredientes:

Instruções:

1. Ligue o forno a 180º C. Barre uma forma de tarte com creme vegetal. Numa taça, misture o creme vegetal com o açúcar e o ovo e bata bem. Junte a farinha e bata até obter uma massa homogénea.

2. Deite a massa na forma, espalhe bem, pique-a com um garfo e leve ao forno até ficar douradinha.

3. Entretanto, prepare a cobertura: deite para um tacho a amêndoa, o creme vegetal, o açúcar e o leite e deixe ferver até obter uma mistura cremosa.

4. Retire a tarte do forno, espalhe por cima a cobertura e leve de novo ao forno até ficar caramelizada. Retire, desenforme, deixe arrefecer e sirva.

Grau de dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económica
Tempo: 1 hora + tempo de arrefecer
Doses: 7 porções

Ingredientes:

• 4 Ovos
• 1 iogurte natural magro
• 1 laranja
• 100 g de açúcar light
• 3 colheres (sopa) de óleo de girassol
• 250 g de farinha
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Creme vegetal para untar
• Farinha para polvilhar
• Açúcar pó para polvilhar

Instruções:

1. Ligue o forno a 180º c. Barre uma forma com creme vegetal e polvilhe com farinha.

2. Retire a raspa e o sumo à laranja. Abra os ovos para uma taça, junte o açúcar e bata até triplicarem de volume.

3. Adicione o iogurte, bata mais um pouco, junte o óleo e continue a bater. Acrescente depois a raspa e o sumo da laranja, a farinha e o fermento e bata bem.

4. Deite a massa na forma e leve ao forno durante 35 minutos. Rectifique a cozedura com palito, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva frio polvilhado com açúcar.

Grau de dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económica
Tempo: 1 hora
Doses: 6 pessoas

Ingredientes:

• 400 g massa folhada
• 200 g chocolate de culinária branco
• 100 g Farinha
• 100 g açúcar
• 100 g açúcar em pó
• 30 g Cacau em pó
• 4 Ovos
• 4 dl natas
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar
• Papel vegetal

Instruções:

1. Unte um tabuleiro de forno com manteiga, forre-o com papel vegetal e volte a untá-lo. Ligue o forno a 180 graus.

2. Verta para uma tigela os ovos, junte o açúcar, aos poucos, e bata bem até ficar um creme bastante fofo e esbranquiçado. À parte misture a farinha com o cacau, peneire e junte à massa, envolvendo suavemente. Verta para a forma e leve ao forno durante 15 minutos até a massa estar cozida. Retire, deixe arrefecer, corte em 2 rectângulos e reserve.

3. Estique a massa folhada numa bancada e corte em 2 rectângulos, disponha num tabuleiro polvilhado com farinha e leve ao forno até cozer a massa. Retire, descole e deixe arrefecer.

4. Bata as natas em chantilly bem firme, junte o açúcar em pó e bata mais um pouco. Raspe o chocolate e junte às natas. Disponha num saco pasteleiro e decore por cima de cada rectângulo de bolo. Coloque por cima a massa folhada e repita a camada, finalizando com a massa folhada. Sirva decorado a gosto.

Grau de dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económica
Tempo: 1 hora
Doses: 6 pessoas

Ingredientes:

• 250 g de açúcar
• 250 g de farinha
• 100 g de  manteiga
• 4 Ovos
• 1 iogurte natural
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) essência de baunilha
• Margarina para untar
• Farinha para polvilhar

Instruções:

1. Para preparar este bolo simples, comece por untar uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Numa tigela junte a manteiga e o açúcar e bata tudo muito bem até que fique um creme fofo e volumoso. Junte depois o iogurte, as gemas e a baunilha. Bata tudo novamente muito bem.

2. À parte bata as claras em castelo bem firme e envolva-as no preparado anterior, por fim envolva a farinha e o fermento cuidadosamente. Disponha na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 40 minutos.

3. Espete um palito para verificar a cozedura, retire, deixe arrefecer e sirva. Se gostar polvilhe com açúcar em pó.

Grau de dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económica
Tempo: 1 hora
Doses: 6 pessoas

Ingredientes:

• 7 maçãs
• 1 embalagem de massa quebrada
• 170 g açúcar mascavado
• Sumo de 2 limas
• 1 colher (sopa) de manteiga para untar

Instruções:

1. Descasque e lave 5 maçãs, retire-lhes o caroço e corte-as em cubos pequenos. Leve ao lume um tacho com os pedaços de maçã, o açúcar e o sumo das limas e deixe cozinhar até ficar puré. Retire, triture e reserve.

2. Descasque e lave as restantes maçãs e lamine-as finamente, como vê na foto. Unte uma tarteira com a manteiga e forre-a com a massa quebrada, por cima disponha o puré de maçã e cubra com a maçã laminada. Leve depois ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos. Retire e sirva decorado a gosto.

Grau de dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económica
Tempo: 1 hora
Doses: 6 pessoas

Ingredientes:

• 350 g de açúcar
• 250 g de farinha
• 120 g de  manteiga
• 5 Ovos
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Margarina para untar
• Farinha para polvilhar
• Açúcar em pó para polvilhar

Instruções:

1. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus.

2. Numa tigela, bata as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar uma mistura fofa. Junte depois a farinha misturada com a canela e o fermento, aos poucos e batendo sempre muito bem até ficar um creme liso. À parte, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado.

3. Verta para a forma e leve ao forno durante cerca de 45 minutos. Espete um palito para verificar se está cozido, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva polvilhado com açúcar em pó.