A 22 de dezembro dá-se o solstício de inverno, ou seja, este dia corresponde ao início do inverno no hemisfério norte e do verão no hemisfério sul.
É também o dia mais curto do ano e consequentemente a noite mais longa do ano. A partir desta data a duração dos dias começam a crescer.
E com a chegada dos dias mais frios, apetecem aqueles pratos mais reconfortantes e quentinhos, que nos levam a ligar o forno e passar o tempo em frente à lareira a desfrutar um belo chá com um bolo tão saboroso.
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