Hoje vamos provar este bolo de laranja e coco!
Se quer um bolo fácil e económico, temos aqui a solução. Um bolo de laranja e coco com um sabor irresistível! Uma receita deliciosa para a família toda. Vamos experimentar?
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Bolo de laranja e coco
Ingredientes
- 200 g de açúcar
- 200 g de farinha
- 100 g de manteiga derretida
- 50 g de coco ralado
- 4 ovos
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 2 laranjas
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Instruções de preparação
- Aqueça o forno a 180ºC. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve.
- À parte, bata as gemas com o açúcar, a manteiga derretida e o sumo de 1 laranja. Adicione a farinha e o fermento, misture e depois envolva delicadamente as claras.
- Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe-a com farinha. Deite nela a massa anterior e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- Entretanto, misture a raspa e o sumo da restante laranja com o coco ralado. Retire o bolo do forno, deixe arrefecer e desenforme. Cubra com a mistura anterior e sirva.
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