Delícia de bolacha e fios de ovos

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Delícia de festa
Delícia de festa com fios de ovos @teleculinaria

Prepare uma sobremesa com doce de ovos!

Se adora sobremesas com sabor a portugalidade, vai adorar esta delícia de colher que combina natas, bolacha e fios de ovos. Uma delícia!

Doce de colher de bolacha com natas e fios de ovos

Delícia de bolacha e fios de ovos

5 de 1 voto
Tempo Preparação 40 mins
Tempo total 40 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Leve ao lume um tacho com as gemas, 100 g do açúcar e 100 ml de água. Deixe engrossar, sem parar de mexer, e retire do lume.
  • Triture bem as bolachas e misture-as com a amêndoa em pó. À parte, bata as natas com o restante açúcar, até ficarem firmes. Bata também as claras em castelo e envolva-as com as natas.
  • Numa taça, coloque primeiro o creme de ovos já frio, seguido da mistura de natas e claras. Polvilhe com a mistura de bolacha e amêndoa, decore com os fios de ovos, amêndoa granulada e groselhas e leve ao frigorífico, até servir.

Notas da receita

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Keyword amêndoa, bolacha, doce, doce de colher, doce de ovos, natas, Sobremesa fácil
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