Cozer camarão – O camarão deve ser cozido com uma cebola com casca para que ganhe o tom alaranjado.

Cocktail with shrimps on white background

Deve ser retirado da água cerca de 3 a 5 minutos depois da água ferver e imediatamente colocado no congelador ou numa taça com gelo. Isto fará que o camarão fique rijo.

Comentários