Bolo de azeite das beiras

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    Bolo de azeite das beiras
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    Bolo de azeite das beiras
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 60 Minutos
    Tempo Cozedura 1 Hora
    Doses
    Pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
    2. Numa tigela, bata bem o açúcar com o mel, o azeite e um pouco de raspa de limão. Junte os ovos, um a um e batendo sempre e adicione depois a farinha previamente misturada com a canela e o fermento, aos poucos e batendo continuamente.
    3. Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 45 minutos. Espete um palito para verificar se está bem cozido, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.

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