Camarões panados com molho cocktail

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    Camarões panados com molho cocktail
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    Instruções de preparação
    1. Descasque os camarões deixando-lhe apenas a ponta da cauda e faça-lhe uns cortes ligeiros com a faca para que não encolham durante a fritura.
    2. Depois estique os camarões, coloque-os sobre uma tábua e tempere-os com sal e pimenta.
    3. Passe-os por farinha, pelos ovos batidos e por pão ralado.
    4. Leve-os a fritar em óleo abundante até ficarem bem douradinhos e escorra-os sobre uma folha de papel de cozinha. Sirva acompanhados com a mistura de alfaces e o molho cocktail. Decore a gosto.

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