Ervilhas estufadas com chouriço e ovos

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    Ervilhas estufadas com chouriço e ovos

    Vamos preparar estas ervilhas estufadas com chouriço e ovos ♥

    Um clássico fantástico, aqui está a receita de ervilhas estufadas com chouriço e ovos! Gostam? 😀 As ervilhas com o sabor do chouriço ficam simplesmente divinais. Fica a sugestão para o almoço 😉 Vejam mais receitas aqui. Bom apetite!

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    Ervilhas estufadas com chouriço e ovos
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    Refeição Carnes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Cozedura 45 minutos
    Doses
    pessoas
    Ingredientes
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    Instruções de preparação
    1. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho, deite-os para um tacho, junte a folha de louro e o azeite, leve ao lume e deixe refogar até a cebola ficar macia.
    2. Adicione o chouriço cortado em rodelas, envolva, junte de seguida o colorau e a polpa de tomate e deixe cozinhar mais um pouco. Entretanto, leve os ovos a cozer e coloque-os em água fria.
    3. Adicione o vinho branco, 1,5 dl de água e as ervilhas, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até as ervilhas ficarem macias e o molho apurado. Retire do lume, junte os ovos cozidos cortados ao meio e sirva decorado a gosto.
    Recipe Notes

    > Gostou desta receita? Veja também Creme de ervilhas com ovos escalfados. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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