Espetada de salmão e sésamo com funcho
Receita de Espetada de salmão e sésamo com funcho. Descubra como cozinhar a receita de Espetada de salmão e sésamo com funcho de maneira prá...
1 hora 30 min
Ver ReceitaEspetadas de peixe e marisco
Receita de Espetadas de peixe e marisco. Descubra como cozinhar a receita de Espetadas de peixe e marisco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g lombo de garoupa
- 100 g lombo de salmão
- 8 camarões sem casca
- 8 mexilhões sem casca
- 1 Pimento Vermelho
- 1 pimento verde
- 4 tomates cereja
- 1 cebola roxa
- 2 colheres (sopa) azeite
- Sal e pimenta q.b.
- Espetos de madeira
Modo de preparação
- Corte delicadamente a garoupa e os filetes em cubos. Limpe os pimentos de sementes e peles brancas e descasque a cebola. Lave e corte também em cubos com cerca de 2 cm.
- Coloque alternadamente nos espetos a garoupa, o pimento verde, a salmão, a cebola roxa, o mexilhão, o pimento vermelho, o camarão e o tomate-cereja.
- Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, junte as espetadas e deixe alourar. Tempere depois com sal e pimenta e leve ao forno pré-aquecido a 170ºC, por cerca de 4 minutos, para acabar de cozinhar. Sirva com acompanhamento a gosto.
Notas
Prontas em 45 minutos, estas espetadas de peixe e marisco vão ser um sucesso garantido. Se ainda não sabe o que almoçar, fica a sugestão! Com este calor, esta receita rápida vem mesmo a calhar. Veja aqui mais receitas. Bom apetite!
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